一、小麦价格波动

　　1月1日：全国小麦价格涨跌互现，范围涉及东北、华北、西北等地区，主流波动幅度在4～10元/吨之间。

　　1月4日：全国面粉企业最新小麦收购价格，河北华龙农庄1.204元（带票），涨3厘；河北深州五得利1.19元（带票），涨3厘。

　　1月5日：小麦价格全面上涨，多地面粉企业提价收购。此前价格走低导致贸易商清仓，现因面粉厂备货需求增加及中粮收购策略调整，价格反弹。

　　1月10日：本周小麦价格先涨后跌，前期主产区小麦价格小幅反弹，主要原因是贸易商售粮价格普遍低于心理价位，惜售心态渐起；租仓建库存的贸易商手中余粮大多已出售，市场流通粮源减少。然而，当前基层余粮同比偏多，市场主体普遍不看好春节后小麦价格，在小麦价格小幅反弹后，持粮主体积极出货锁定利润。叠加大型制粉企业原粮库存已基本能够满足春节前生产需求，提价采购积极性不强，本周后期小麦价格再次走低。

　　1月14日：国内小麦市场行情延续小幅上行趋势。多数面粉企业提高了小麦的收购价格，涨幅在0.2～0.6分/斤之间。

　　二、价格波动原因

　　市场供需关系：

　　1.供应方面：1～2月小麦供应相对充足，但贸易商惜售心态渐起，导致市场流通粮源减少。然而，基层余粮同比偏多，市场主体普遍不看好春节后小麦价格，持粮主体积极出货锁定利润。

　　2.需求方面：春节临近，下游面粉需求好转，面粉企业提价收购，带动小麦价格上涨。但大型制粉企业原粮库存已基本能够满足春节前生产需求，提价采购积极性不强，后期小麦价格再次走低。

　　政策因素：

　　最低收购价：2025年生产的小麦（三等）最低收购价为每50公斤119元（2380元/吨），当前农户及贸易商售粮价格均低于最低收购价，惜售心理增强。

　　政策性小麦拍卖：中储粮政策性小麦轮出数量较多，部分制粉企业反映，近期采购粮源近五成来自储备库，挂牌价格也多参考中储粮轮出价格。陈粮持续轮出对贸易商出货心态产生影响。

　　国际因素：

　　全球小麦市场：截至2025年1月10日当周，全球小麦价格大多上涨，主要因为美国冬小麦作物状况下滑，俄罗斯冬小麦作物状况可能进一步变差。玉米和大豆期货走强，也给小麦市场带来比价提振。不过，美国农业部1月份供需数据以及冬小麦播种面积数据偏空，美元连续第六周上涨，美国小麦出口销售疲软，南半球小麦丰收，限制小麦市场的涨势。

　　三、市场情绪和预期

　　市场情绪：美豆大涨带动进口大豆成本提升，国内油厂顺势提价，粕价强势反弹。市场情绪快速由弱转强，国内粕类期货市场仍有惯性上涨空间。小麦市场也受到类似情绪影响，价格出现反弹。

　　未来预期：春节前政策性轮出对小麦市场影响有限，中储粮2024年小麦轮出任务已接近尾声，轮出量对应着轮入量，对全年供需影响不大。后期来看，预计春节前政策性轮出对小麦市场影响有限。

　　综上所述，2025年1月1日到14日，国内小麦价格整体呈现先跌后涨的态势，特别是1月14日出现小幅上涨。市场供需关系、政策因素、国际小麦市场以及市场情绪和预期是影响价格波动的主要原因。

　　（ 来源：中国饲料 ）