河南小麦托市收购数量是市场重头戏，也影响到后期行情拓展空间。据统计，截至8月20日，河南全省涉粮企业共收购新产小麦1707.2万吨，其中，市场化收购1108.5万吨，最低收购价收购598.7万吨。

在华北地区，大部分小麦目前都集中在基层粮点和粮商手中。随着新季玉米上市时间的临近，小麦价格开始出现下跌趋势。其下跌原因主要有以下两点：

首先，华北地区的许多基层粮点缺乏良好的储存条件。由于保管不善，部分小麦出现了不同程度的质量问题。为了减少损失，这些粮点不得不急于出手，导致小麦价格下滑。

其次，小麦种植大户在当前小麦最低收购价开库的情况下，仍未看到小麦价格上涨的希望。这种市场预期的改变使得种植大户们逐渐接受当前价格，开始陆续出售手中的小麦。

此外，市场近期的波动也较为复杂。前几天面粉价格上涨，小麦价格却下跌，麸皮价格更是大幅下跌。昨天，麸皮市场一度出现熔断，但随后又恢复正常交易，并且价格开始回升。

然而，麸皮价格上涨之后，小麦价格却又继续下跌。这种价格的反复波动，进一步加剧了市场的不确定性。

自小麦上市以来，小麦贸易商们似乎一直笼罩在亏损的阴影之下，这使得他们在收购小麦时变得格外谨慎。只要小麦价格稍有上涨，他们就会急于出手，将手中的小麦迅速变现。

而面粉企业则似乎掌握了市场的主动权，每当看到有小麦运到，便立即压低价格，直到市场上没有车辆前来送货，他们才会再次小幅提价。这种市场博弈在8月中旬达到了一个小高潮。

当时，面粉企业本想借助开学季的契机，通过小幅提价来刺激市场需求，进而观察市场的反应，试图借此带动小麦价格的上涨。

然而，出乎意料的是，面粉价格刚一上调，市场上就出现了卖粮的情况。这股卖粮的势头直接将面粉企业试图掀起的涨价浪潮给压制了下去。

更糟糕的是，玉米刚上市就开始下跌，这几天山东深加工价格哗哗地落，这无疑给小麦市场又添了一把火。饲料企业对小麦的态度也变得冷淡，小麦市场更是举步维艰。

今年，预计会有不少基层农户和粮商选择腾出仓库，出售小麦转而收购玉米，这一转变的节奏也将成为影响市场行情的关键因素之一。在大需求没有显著改善的情况下，小麦行情很难出现暴涨大涨的局面。

从整体来看，小麦的供需是充足的。国库中的陈麦储量丰富，后续还会有轮换出库的操作，这使得小麦后市即使有所上涨，也很难出现大幅攀升。

随着开学季的到来以及中秋、国庆双节的临近，集团消费的阶段性备货需求有所增加，面粉需求有望迎来短暂的回暖。

然而，目前“现吃现买”的消费习惯已经成为主流，这使得面粉厂和饲料厂在采购时更加倾向于随用随采，主导权较强，压价意愿也较为明显。

此外，由于玉米价格的回落，饲料替代的需求有所弱化，进一步影响了小麦的市场表现。

来源：面粉信息网