伏尽秋至，随着各类学校开学季及中秋、国庆双节临近，面粉需求逐步回暖。然而，受饲料消费低迷、粉企开机率提升、新季玉米上市价格下行等多重因素叠加影响，面粉企业副产品价格持续走低，经营压力未见缓解。部分面粉企业尝试小幅下调麦价以疏解压力，粮市博弈态势持续上演。

面粉消费升温  价格走势平稳

近期，各类学校陆续进行开学备货，叠加中秋节临近，食品企业进入月饼生产备货期，面粉消费需求显著回暖，经销商订货积极性随之大幅提升。头部面粉企业在上周调涨面粉价格后，呈现产销两旺态势，部分品种甚至出现一货难求现象，整体开机率超过80%，部分企业实现满负荷生产。中小面粉企业在利好因素带动下，销量亦有小幅增长，整体开机率提升至40%～50%，部分达到60%以上。综合来看，随着面粉消费升温，销量稳步增加，面粉企业迎来阶段性利好。

截至8月20日，大中型面粉企业前路粉价格维持在2780～2860元/吨，中路粉2680～2760元/吨，均与上周持平；后路粉2620～2660元/吨，小幅下降10元/吨。目前，面粉市场价格整体保持平稳运行。

副产品价下调  粉企压力不减

受水产饲料旺季消费渐近尾声、粉企开机率提高及畜禽存栏量低位运行等多重因素影响，饲用通粉价格小幅下跌。截至8月20日，河北通粉价格为2520～2560元/吨，较上周下降20～50元/吨；河南2510～2520元/吨，下降20～40元/吨；山东2520～2560元/吨，下降30～40元/吨；江苏2540～2550元/吨，下降20～30元/吨；安徽2520～2540元/吨，下降20～40元/吨。

同时，受新季玉米上市、畜禽存栏量持续低位及饲料消费低迷等因素影响，上周末麸皮价格再度大幅下跌。截至8月20日，河北麸皮价格为1630～1680元/吨，较上周下跌80～100元/吨；河南1700～1730元/吨，下跌80～90元/吨；山东1660～1700元/吨，下跌80～100元/吨；江苏1700～1740元/吨，下跌100～120元/吨；安徽1720～1760元/吨，下跌60～80元/吨。

副产品价格持续大幅下行，导致面粉企业盈利空间进一步收窄，面粉涨价带来的利好被快速稀释，粉企未获喘息机会，经营压力依然较大。从行情趋势看，随着近日粉企开机率小幅下降，副产品供应压力有所缓解，有利于抑制价格下滑速度。同时，饲料企业低价刚需补库也有助于减缓降价节奏。头部粉企经过连续降价吸引订货，库存已大幅降低，挺价意愿会有所增强；中小粉企依靠低价优势，库存压力也得到一定程度释放，预计近日降价趋势将逐步放缓、趋稳。

来源：粮油市场报