近段时间以来，国内小麦市场进入阶段性平稳期，消息面乏善可陈。麦价虽然震荡频繁，但涨跌空间狭小，行情依旧缺乏明显的方向性，基本围绕政策区间“打转转”，8月份小麦市场行情又将何去何从？

监测显示，7月31日，主产区制粉企业国标二等普通小麦进厂价为2430～2450元/吨，周环比持平，部分地区有10元/吨的小幅回落。目前小麦市场多空因素交织，阶段性购销博弈持续。综合考虑政策导向、供需格局及市场心理等，预计8月上中旬麦价仍将以区间震荡为主，上下突破缺乏持续性动能。8月下旬后受需求回暖等影响，市场可能出现阶段性机会，但期望值不宜太高。

产区小麦价格稳中小幅调整

据反映，过去一周，小麦市场仍以稳中偏弱震荡为主，降价区域主要集中在山东、河北等地。然而，小麦托市收购持续，收购库点继续增加，对小麦市场底部形成有力支撑，限制麦价跌幅，市场基本呈现“稳中有降、局部微调”的特征。

7月31日，制粉企业新普麦净粮进厂价：河北邢台1.215～1.225元/斤，山东菏泽1.22～1.228元/斤，河南新乡1.213～1.228元/斤，江苏徐州1.215～1.22元/斤，安徽亳州1.218～1.235元/斤，部分地区周环比回落0.002～0.005元/斤。

主产区优质小麦价格平稳运行，当前“藁优2018”河北收购价2660元/吨，“济南17”山东收购价2580元/吨，“郑麦366”河南收购价2590元/吨，周环比均持平。目前优普麦价差处于高位，优麦相比普麦显得更有机会。

7月30日，石家庄益海竞价采购2025年产“师栾02-1”数量1000吨，全部成交，底价2930元/吨，成交价2925～2930元/吨；同日，兴平益海嘉里竞价采购2025年产普麦1500吨，底价2450元/吨，全部成交，成交价2450元/吨，成交差价高达475～480元/吨。

据了解，近日河南、安徽、河北产区最低收购价预案持续推进，托市收储库点不断扩容。截至7月底，主产区托市收购库点累计已超360家，政策稳价、稳市意愿依然强烈。统计数据显示，截至7月29日，河南已收购最低收购价小麦超429万吨，占全国最低收购价小麦收购量的74%。截至7月31日，安徽已收购最低收购价小麦163万吨。加上河北收购的20多万吨，主产区最低收购价小麦收购量已超过600万吨。

储备小麦轮换购销持续进行

新麦上市以来，各级政策性储备采购积极性较高，补库进度较快。目前，主产区部分企业采购已进入收官阶段，销区及部分未完成任务的产区企业补库仍在持续。据了解，由于部分地储企业出价较低，流拍现象较多，迫于架空期临近，近期不得不提升底价以提高成交率。7月28日，湖北武汉长江粮油储备有限公司竞价采购2025年新产小麦3.44万吨，全部成交，底价2560元/吨，成交价2495～2500元/吨。7月29日，北京市密云区储备粮竞价采购2025年国产硬质白小麦4120吨，全部成交，底价2440元/吨，成交价2410元/吨。7月30日，广东省储备粮管理集团有限公司委托采购2025年国产白麦1.1万吨，全部成交，底价2600元/吨，成交价2550元/吨。8月1日，天津市北辰区粮食购销有限公司竞价采购2025年产国标三等及以上硬质白小麦6400吨，全部成交，底价2460元/吨，成交价2415元/吨。

8月小麦市场惊喜仍不会多

7月份，小麦市场购销活跃度一般，麦价总体平稳偏弱，虽然不同时期、不同区域因市场供需不同而震荡，但波动空间较小，基本上在1.20～1.23元/斤之间微幅调整。

8月份，小麦市场需求存有边际改善的预期，开学季备货或带动面粉消费小幅增长。不过，从近几年开学季补库情况来看，制粉企业阶段性小麦采购虽会有所增加，但也不能有太多期待。

从供给端看，夏收小麦收购虽进入中后期，但新麦集中上市叠加陈麦轮出常态化，市场流通粮源仍然充裕。尤其是贸易商市场情绪低迷，对后市行情的方向性判断较为模糊，抛售存粮者不在少数，阶段性供应压力仍然存在。

从需求端看，面粉消费处于传统淡季，终端走货不畅导致制粉企业开工率维持低位，加工需求有限。多数面粉企业以“随用随采”的刚需采购为主，建库态度谨慎。饲用需求方面，随着进口玉米连续拍卖及南方春玉米上市，市场对玉米供应的担忧缓解，饲料企业因玉米价格波动而调整采购策略，对小麦的需求阶段性收缩。

从政策端看，托市政策的持续推进及收储范围扩大，为价格提供较强底部支撑，但托市收购库点到货量持续处于高位。同时，随着收购持续推进，政策收购对市场的实际拉动效应呈边际递减趋势。

从天气因素看，8月份高温多雨天气仍然对小麦安全存储不利，基层粮点的粮源不仅要经受价格的煎熬，还要面对不确定天气带来的考验，部分贸易商为规避风险，出货积极性较高。当然天气也是一把“双刃剑”，大范围降雨天气也使得流通受阻，在一定程度上抑制粮源上量。

来源：粮油市场报